Einstein

Krem z dyni

Запишу таки рецепт, щоб потім не згадувати.

Гарбуз чистимо від шкірки, насіння та м'якоті, ріжемо на кубики 2--3 см. Картоплю чистимо і теж ріжемо кубиками. Моркву та цибулю чистимо і ріжемо дрібно.

Все це щастя кидаємо в мультиварку, поливаємо олією, даємо сіль та спеції (молоті мускатний горіх, імбир, суміш перців та каррі) і вимішуємо. Вибір та кількість спецій -- за смаком та релігійними переконаннями, але результат має бути гострим, плюс мускатний горіх -- спеція, схоже, традиційна для цієї страви.

Одержану суміш підсмажуємо в режимі смаження ("Fry") 15 хвилин, періодично ретельно перемішуючи.

Після завершення підсмажування заливаємо свіжим окропом (бажано ставити чайник після завершення роботи мультиварки, щоб дати чаші трохи охолонути, зменшуючи температурний шок при вливанні води -- інакше окріп з температурою 100 градусів потрапить до чаші, розігрітої до 165, за що її антипригарне покриття вам "дякую" не скаже). У разі наявності замість води можна лити бульйон (що і пропонує переважна більшість рецептів, але реально це окрема процедура на ще годину-дві, яку геть не завжди хочеться робити).

Вмикаємо мультиварку на 30 хвилин в режимі "Steam/Soup" ("варка на пару", "суп"). Після завершення переливаємо зварений суп у каструлю, вливаємо вершки та гомогенізуємо блендером. Якщо страва зберігатиметься кілька днів, є сенс прокип'ятити з вершками.

Що дивно, відсутність м'ясної основи не відчувається -- чи то за рахунок вершків, чи то за рахунок загальної нажористості суміші.

Їмо, сумуючи за Польщею. У разі відповідного добору спецій можна уявляти вавельського дракона.
Einstein

"Не стріляйте в піаніста"(с)

Багато хто дивується абсурдним і непослідовним "карантинним" заходам, які впроваджує Україна. Дійсно, виглядає це все досить дивно. Але, після спостереження і осмислення, приходить розуміння, що ці заходи страждають на традиційне роздовбайство, хаотичні метання, наплювальницьке ставлення до громадян та "синдром Назарова" (неготовність функціонерів брати на себе відповідальність за ухвалення важливих рішень через страх політично та рейтингово мотивованого кримінального переслідування в майбутньому), але, wbrew pozorom, не на алогічність.

Логіка цих заходів дуже проста -- робити все, що можливо.

А можливо, власне, не так багато. Оскільки послідовну ізоляцію всього можна влаштувати лише в умовах надзвичайного стану. Який в Україні не ввели, і, схоже, принципово: https://www.pravda.com.ua/news/2020/03/23/7244727/

Чому ні -- можливо, колись ми дізнаємося більше деталей цієї історії. Як робочу гіпотезу, думаю, можемо прийняти те, що депутати (які, власне, і мають ухвалити остаточне рішення), чудово розуміють, хто і як буде реалізовувати режим надзвичайного стану. А будуть це "цепные псы"(тм) Арсена Непотопляемого -- персонажа, якого "зелена пошесть" (як би ми до неї не ставилися) не змогла випхати з крісла навіть попри довжелезний список персонажів, яких вона зуміла викинути якщо не на смітник історії, то хоча б з вищої політичної ліги (а список місцевих феодалів з багаторічною історією перебування у владі, які попрогравали вчорашнім перукарям, на попередніх виборах парламенту реально вражає). Тим більше, деякі вже встигли були видати в простір свої еротичні мрії з цього приводу, включаючи все те, що до епідемії не має жодного стосунку -- обшуки, наприклад. https://espreso.tv/news/2020/03/17/minyust_proponuye_zaprovadyty_komendantsku_godynu_ta_obshuky_bez_rishennya_sudu_v_razi_nadzvychaynogo_stanu_zmi Разом з тим, контроль над самоізоляцією прибулих громадян вже повністю провалено, хоча ніщо не заважало органам влади, зокрема поліції, на місцях це виконати або запровадити централізовані карантини.

Але якщо немає надзвичайного стану, то неможливо заборонити людині пересуватися, а підприємствам -- працювати. Не можна заборонити громадянам України повертатися в Україну. Це конституційні права, обмеження яких просто так неможливе.

Відповідно, зараз в Україні намагаються зробити те, що можуть. Щось подібне вже було в 14-му році, коли єдиний в новітній українській історії Диктатор (у первісному римському сенсі) Олександр "Кривавий Пастор" Турчинов вводив на Донбассі фактичний військовий стан без формального його введення, користуючись режимом АТО і натягуючи на нього додаткові можливості прямими рішеннями парламенту. Зараз те ж саме роблять через режим надзвичайної ситуації -- хоча більшість обмежень впроваджуються там, де державна або місцева влада має прямі повноваження щось забороняти або відміняти -- рейси громадського транспорту, масові заходи, роздрібна торгівля, навчання у школах тощо. Заборона в'їзду-виїзду з населених пунктів -- це повноваження місцевих влад у випадку надзвичайної ситуації, як і інші окремі карантинні заходи.

Погано це чи ні -- ну, тут lose-lose situation.

Примітка 1: криптоконспірологію не розглядаю, бажаючі заперечувати епідемію пензлюють дивитися відео з Італії.

Примітка 2: конспірологічна теорія, за якою активні карантинні заходи -- спроба уберегтися від протестів проти влади, цілком можлива і не суперечить необхідності боротися з епідемією. Більше того, з огляду на місцеві реалії, цілком можливо, що українські можновладці врятують країну суто випадково, ввівши ранні обмеження не через небезпеку хвороби (бо є певні сумніви в їх здатності до системного мислення), а саме через потенційні протестні рухи.
Einstein

В среднем просто-таки какой-то dance macabre на вечер получился...

...cлучайно, серьезно. И нет, я мертвецки трезв (может и зря).

  • Lacrimosa - Hohelied der Liebe. Ладно, это просто готично. Кстати, не все в теме, но вообще "Hochlied der Liebe" -- это дословно 1 Кор. 13:1-13, "самая прекрасная глава Нового Завета", на немецком языке, разумеется.
  • Полинове Поле - Нічні Птахи. Рад слышать, что у Полинового Поля все хорошо. Если не считать Кому Вниз (ибо КВ -- это не сугубо музыкальный вопрос), это лучшее, что есть в украинской готике (а может, и не только готике).
  • Lacrimosa - Lass die Nacht nicht über mich fallen. Ай, сами слушайте, да слова читайте. Из альбома "Testimonium", который прекрасен весь, но нельзя же берега Стикса терять.
  • Blutengel - Sing. The history enclosed.
  • Ordo Rosarius Equilibrio - Ménage à Trois (официальный клип еще атмосфернее, но это уж сами найдете). Не помню имя неймфага с тифаретника, который порекомендовал, но еще раз ему уважение. Почувствуйте привкус осознанного бреда в хаотичном кошмаре.
  • Nostra Morte - La Rosa Enflorece. Внезапно древняя еврейская песня -- причем сефардская, изначально написанная на ладино, а в наше время спетая уже на испанском языке (разница небольшая получилась) жизнеутверждающим мексиканским коллективом под названием "Наша Смерть" (который неистово рекомендую).
  • Orphaned Land - El Meod Na'ala. Иврит, славословие Вс-вышнему.
  • Joaquín Rodrigo - Concierto de Aranjuez: II. Adagio. Услышь в костеле в Кракове, офигей, найди на ютубе. Наверное, shame on me за необразованность, но шо делать. И да, там гитара.
  • Richard Wagner - Siegfried Funeral March. Рихард наш Вангер, "Кольцо Нибелунгов", кульминация, крушение, смерть Зигфрида...
  • Allegri - Miserere. Шедевр из закромов этой вашей "блудницы вавилонской"(тм) -- всмысле, Святого Престола, причем изначально предназначенный только для очень ограниченного применения -- только Сикстинская капелла, только Страстная неделя, копирование нот запрещено под страхом экскоммуникации (анафемы, стало быть). По легенде, записана Моцартом по памяти и вывезена к отступникам-англиканам в Лондон, после чего и стала достоянием общественности. И нет, это не ангельское пение -- это отчаянный вопль раскаяния человека (царя Давида, собственно) за очень серьезные грехи, которые он натворил, и за которые был проклят Богом. Не перепутайте.
Einstein

Доповідаю


  • Метро не працює.
  • Наземний транспорт ходить.
  • Людей на вулицях -- помірно/мало.
  • Машин повно.
  • Теоретично в наземному транспорті мають їздити не більше 10 осіб, і всі -- в масках (послідовність -- не сильний бік цієї влади). Реально маски багато хто ігнорує, щодо кількості бачив три варіанти:

    1. Людей в транспорті мало з об'єктивних причин;
    2. Людей багато, і всім пофіг;
    3. Людей мало, кондуктор контролює кількість (висадка через одні двері, впускає стільки ж, скільки вийшло; якщо ніхто не виходить -- може не зупинитися на зупинці).



Закрита станція м. Деміївська
Einstein

Преобразование Фурье для чайников

https://www.youtube.com/watch?v=spUNpyF58BY

Наглядно и визуально разрисованное объяснение преобразования Фурье. На английском, есть субтитры на разных языках (в т.ч. вражеском).

По ссылке из тоже интересной статьи о вычислительной фотографии https://vas3k.ru/blog/computational_photography/ , которую недавно запостил [info]lleokaganov, за что ему спасибо.
Einstein

Столлман, flatshare и хабролоровские снобы

Забавно.

В Санкт-Петербург на конфу собирается приехать Ричард Столлман. Ребе попросил организаторов не снимать ему гостиницу, а вписать его где-нибудь на флэту у аборигенов, они разместили призыв на Хабре и на ЛОРе.

В комментах трэш. На хабре en masse считают ребе психом и обсуждают миграционное законодательство горф, на лоре -- бомжом и нищебродом. На лоре, Карл! Что в голове у этих людей и откуда оно берется?

Flatshare с вообще левыми людьми может быть приключением, но у знакомых или объединенных какой-то общей идеей людей действительно намного круче гостиницы, и не из-за денег, а потому, что у тебя появляется целый вечер на общение и знакомство с местными реалиями.

Он, между прочим, вполне элитные условия запросил, диван, желательно в отдельной комнате, без домашних животных, температура не выше определенной, кошерный интернет и отключение записывающих устройств. А то в реальности оно по-разному бывает...
Einstein

Три ключевых пункта

Итак, немного раньше я сформулировал три ключевых пункта, по которым оцениваю политические программы:
1. Право на оружие.
2. Упрощение налоговой системы.
3. Рынок земли.

Ревизия программ 22 партий, включенных в избирательные бюллетени в многомандатном избирательном округе, показала, что все три пункта в явном виде предлагают только две партии: "Сила людей" (с которой мне лично мало что понятно) и "Рух нових сил Михайла Саакашвілі" (с которым понятно кое-что).

Такие дела.
Einstein

Пара слов о MobileID

- Насколько ЭЦП будет защищенной?

- Наша платформа и sim-карта, на которой цифровая подпись, прошли все проверки госорганами и все сертификации. Как и наш партнер. У нас работают специалисты по безопасности. Я думаю, взломать ее практически невозможно. Ехидная усмешка -- wasserstrahl

- А вы не практиковали белый хакинг, когда кто-то специально взламывает вашу систему, чтобы найти уязвимости?

- Я такого не помню, но идея хорошая. *facepalm* -- wasserstrahl

- Расскажите, как у вас работают над новыми продуктами. Ими занимаются отдельные команды?

- Да. Например, приложение My Vodafone создает команда, которая полностью работает по методологии scrum (это agile-подход, то есть гибкий подход к разработке ПО, - Ред.). Стильно, модно, молодежно!-- wasserstrahl. Мы взяли людей из Vodafone и из компании-партнера, который помогает разрабатывать это приложение, посадили их в отдельную комнату, дали все, что им нужно для работы.

-- https://biz.liga.net/all/telekom/interview/facebook-ne-platit-kak-vodafone-otkryl-messendjery-v-roumnge

Ясно, эти смузихлебымолодые-дефективные щас наразрабатывают... закапывайте.
Einstein

Две цитаты

Однажды, после моего бегства на Запад, я присутствовал на больших военных маневрах, в которых принимали участи армии многих западных стран. Обычная военная подготовка произвела на меня очень благоприятное впечатление. В частности, меня поразило умение, я бы даже сказал, мастерство, с которым подразделения маскировались. Военное оборудование, танки и другие транспортные средства, бронетранспортеры были окрашены чем-то, чтобы не отражать света; цвета были умно подобраны и маскировочная окраска была выполнена так, что было трудно разглядеть машину даже с короткой дистанции, ее линии сливались с окружающей обстановкой. Но каждая армия сделала одну огромную ошибку при маскировке некоторых машин, которые имели огромные белые круги и красные кресты, нарисованные на их боках. Я объяснил западным офицерам, что белый и красный цвета очень хорошо различимы на расстоянии, и лучше бы использовать зеленую краску. Мне сказали, что машины с красным крестом предназначены для перевозки раненых, что я и так хорошо знал. "Это веский аргумент, - сказал я. - для того, чтобы убрать кресты или сделать их значительном меньше. Будьте людьми. Вы перевозите раненых и должны их охранять всеми способами. Так охраняйте их! Спрячете их. Убедитесь, что коммунисты не смогут их увидеть."

Возражения продолжались, и в тот день я никого не убедил. Позже другие западные офицеры пытались объяснить мне, что я попросту игнорирую международное соглашение по им делам. Вам не позволят стрелять в машины с красным крестом. Но, что до меня, то советский солдат не подозревает об этих соглашениях. Это большой крест нарисован на них для того, чтобы советский солдат мог его увидеть и не стрелять по ним. Но советский солдат знает только то, что красный крест означает что-то медицинское. Никто даже не подумает о том, чтобы сказать ему что нельзя стрелять по красному кресту. Я узнал об этом странном правиле, что по красным крестам нельзя стрелять, совершенно случайно. Когда я был еще советским офицером, я прочел книжку о фашистских военных преступниках, и среди предъявленных им обвинений было утверждение, что нацисты иногда стреляли по машинам и поездам, несущим красный крест. Мне это показалось очень интересным, поскольку я не мог понять почему такие действия считаются преступлением. Была война, и одна сторона старалась уничтожить другую. Почему же поезда и машины с красными крестами надо отличать от других машин противника?

Я нашел ответ на этот вопрос совершенно независимо, но не в советских инструкциях. Возможно, там и есть ответ на этот вопрос, но прослужив в Советской Армии много лет и пройдя через дюжину экзаменов различного уровня, я никогда не сталкивался с какой-либо ссылкой на правило, что солдат не может стрелять по красному кресту. На учениях я частенько спрашивал моих командиров (некоторые из них очень высоких званий) в очень провокационной манере, что случится, если внезапно появится вражеское транспортное средство с красным крестом. Мне всегда отвечали с некоторым замешательством. Советский офицер очень высокого ранга, который закончил пару академий, не мог понять, в чем будет разница, если там будет красный крест. Советскому офицеру никогда не объясняли его полного значения. Я никогда не беспокоил этими вопросами ни одного из моих подчиненных.

Я закончил Военной-дипломатическую Академию, и неплохо. Во время обучения я внимательно слушал все лекции и всегда ожидал, что кто-нибудь из моих учителей (многие из них в чине генерала с многолетним опытом международных отношений) что-нибудь скажет относительно красного креста. Но узнал лишь, что организация Международный Красный Крест расположена в Женеве, прямо напротив Постоянного Представительства СССР в ООН, и что эта организация, как и некоторые другие международные организации, может быть использована офицерами советских разведывательных служб в качестве прикрытия их деятельности.

Так кому же делают лучше армии Запада, рисуя этот огромный красный крест на своих санитарных машинах? Попробуйте нарисовать красный крест у себя на спине и груди, а затем зимой пойти в лес. Неужели вы думаете, что красный крест спасет вас от атаки волков? Конечно же нет. Волки не знают ваших законов и не понимают ваших символов. Так почему же вы используете символ, который для противника ничего не значит? Во время последней войны коммунисты не уважали международные конвенции и соглашения, но некоторые из их противников, с многовековой культурой и отличными традициями, объективно потерпели неудачу, уважая международные законы. С того времени Красная Армия использует знак красного креста, небольших размеров, как знак, говорящий ее солдатам, где находится госпиталь. Нужно, чтобы красный крест был видимым только своим людям. Красная Армия не верит в добрую волю врага.

Международные соглашения и конвенции никогда и никого не спасут от нападения. Пакт Молотова-Риббентропа - прямой тому пример. Он не защитил Советский Союз. Но если бы Гитлер попытался вторгнуться на Британские острова, то пакт не защитил бы и Германию. На эту тему Сталин выразился совершенно открыто: "Война может изменит все соглашения любого вида сверху донизу" ("Правда", 15 сентября, 1927).

Советское руководство и советская дипломатическая служба подберут философское обоснования своей позиции по любым соглашениям. Если кто-то доверяет друзьям, то необходимости в договорах нет; друзья не нуждаются в соглашениях для того, чтобы позвать на помощь. Если же кто-либо слабее, чем его противник, то соглашение, по-любому, бесполезно. А если кто-то сильнее, чем его противник, то какой смысл соблюдать соглашение? Международные договоры являются всего лишь инструментом политики и пропаганды. Советское руководство и Советская Армия не верят никаким договорам, веря только в силу, которая стоит позади этих договоров.

-- Виктор Суворов. "Спецназ" (1987).


Под Водяным убиты два парамедика-добровольца в машине, расстреляны ПТУРом.

На следующий день уже Красногоровка — еще двое медиков зацеплены снайпером, слава Богу «триста».

Давайте только перестанем стрелять, и война закончится.

Я уже объяснял негодующим: в гибридной войне медик является приоритетной целью. Тем более медицинский экипаж — для противника это просто коробка с подарками. Разнести небронированную машину можно элементарно даже осколками, пизднув даже не точно по ней, а где-то рядом. А в ней (загибайте пальцы); медик, которого надо готовить в пять раз дольше, чем сержанта; пилот — как правило с дополнительной специальностью, ну и возможен сопровождающий санитар или медстестра.

А бонусом, возможно, в медотсеке «трехсотый» в любом звании, как вишенка на торт.

Да это «лаки страйк» для любого стрелка!

Какой нахуй «красный крест», это вам не кино Михалкова с благородными немецкими асами люфтваффе, сейчас носить «красный крест» все равно что мишень на себя нашить. Поэтому наши «красные кресты» - темно-зеленые на оливковом или песочном фоне. Чтобы только свои могли рассмотреть. Если рассмотрят чужие, то вероятность дожить до победы у медика падает быстрее всех.

И так будет вопреки любым конвенциям, до тех пор, пока за охоту на медиков российские оккупанты будут поощрять и платить премии. А будут, ибо это проистекает из логики гибридной войны «ихтамнетов».

Если в ВСУ так или иначе ответственность за военные преступления можжно проследить — в силу единоначали и вертикали подчинения, то в бандитских наемных формированиях с российскими командирами ответственность отсутствует вообще.

Кто стрелял? А никто. А докаж. А нас там нет.

Я эту науку проходил еще в Ширике: «А это место мы проскакиваем максимально быстро, оно простреливается ПТУРом с того холма.» - говорит Коммандер. «Но мы же на скорой помощи!» - «Именно поэтому.» Аппетитный, белый, чистый, крахмально-хрустящий скорячок. С лампочками. Ням-ням.

-- Горький Лук. https://gorky-look.livejournal.com/297336.html (2019).